Die norddeutsche Küche bietet mehr als Grünkohl mit Pinkel, ist fast immer kräftig und bodenständig und hat viele regionale Spezialitäten.

Unser letzter Kurs vor der Sommerpause!

Wir kochen mit Ihnen ein sommerliches und mediterranes 4-Gang-Menü mit saisonalen und marktfrischen sonnengereiften Zutaten!

Alles, was der Markt gerade frisch bietet, landet in den Kochtöpfen und auf unseren Tellern. Wir starten mit diesem Kurs nach der Sommerpause in's zweite Halbjahr.

Erntefrisch und aromatisch - genießen Sie die große Vielfalt der Gemüse- und Obstsorten zu dieser Jahreszeit!

Die Kochschule Hamburg in Kooperation mit dem Restaurant cha chà zeigt Ihnen die Geheimnisse der thailändischen Küche und verrät Ihnen viele Tipps & Tricks.

Wie gelingt mir das Steak wirklich >medium< ? Probleme beim Fleisch braten? Wir zeigen Ihnen nicht nur, wie es geht, sondern auch noch die passenden Saucen und Dips dazu.

Küche mit Meerblick!

Wir zeigen Ihnen unkompliziert bis reduziert die Geheimnisse einer guten Sauce.

Wir zeigen Ihnen nicht nur verdrehte oder gefärbte Nudeln, sondern auch die passenden Saucen dazu.

Leicht und lecker lassen wir die Sonne auf Ihrem Teller scheinen.

"Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen." Dalai Lama

Vom Curry bis zur Kokosnuss - Verführung rund ums Kap auf kulinarische Art.

Wir haben nicht nur den perfekten Grill, sondern auch die nötige Kohle!

Sie kochen ein leckeres 3-Gang-Überraschungsmenü mit saisonalen Zutaten.