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La Cucina Italiana

ITALIEN ZU GAST!

Italien zu Gast, von "A" wie Anti Pasti über "P" wie Pasta bis hin zu "Z" wie Zabaione.

Gourmet - Maiküche!

Kulinarisch in den Mai!

Mit saisonalen Produkten in die vielfältige und aromatische Küche des Frühlings!

SUSHI - Kurs

Nigiri und Maki Sushi und mehr

Wir zeigen Ihnen die ersten kreativen Schritte, wichtige Handgriffe, Tipps & Tricks beim Sushi-rollen unter fachlicher Anleitung von unserem Gastkoch Boris Lechner.

Thailändische Küche

Asiatische und geheimnisvoll exotische Küche!

Die Kochschule Hamburg in Kooperation mit dem Restaurant cha chà zeigt Ihnen die Geheimnisse der thailändischen Küche und verrät Ihnen viele Tipps & Tricks.

Liebe geht durch den Magen

Der Kochkurs für Verliebte!

Der Kochkurs für Frischverliebte und die es noch immer sind. Gemeinsam mit Ihnen kochen wir ein leckeres saisonales 4-Gänge-Menü.

Fischküche, Küche mit Meerblick!

Das kleine Fisch 1x1

Vom ganzen Fisch zum Filet, von rund bis platt und von der Nordsee zum Pazifik.

5 Gänge ohne Hektik

Der Kochkurs für die Helden am Herd.

Wir zeigen Ihnen mit kleinen Handgriffen und vielen Tipps & Tricks, wie Sie spielend einfach und ohne Stress ein leckeres 5-Gang-Menü kreieren können.

Curry-Küche

Curry ist eine Gewürzmischung!

Curry besteht je nach Zubereitung aus etwa 13 verschiedenen Komponenten. Lernen Sie mit uns exotische und pikante Gerichte kennen.

Saucenkochkurs

von kalt angerührt bis heiß aufgeschlagen, zu jedem Essen ist die Sauce das i-Tüpfelchen.

Wir zeigen Ihnen unkompliziert bis reduziert die Geheimnisse einer guten Sauce.

Spargel-Küche

Volksmund: “Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen.”

Ein leckeres 4-Gänge-Menü mit raffinierten Kombinationen aus dem edlen Gemüse.

Mediterrane Verführung

Italien zu Gast!

Mediterrane Verführung mit kulinarischen Genüssen vom Mittelmeer.

Wein trifft Küche

Lassen Sie sich von unseren Köchen inspirieren!

Bei entspannter Atmosphäre, einem leckeren 4-Gang-Menü und korrespondierenden Weinen genießen Sie die Gaumenfreunden, die Sie zusammen mit unseren Köchen am heutigen Abend gezaubert haben. Entdecken Sie zusammen mit unserem Weinexperten die aromatische Winterküche mit dem gewissen Etwas.

Teenies kochen cool ...

Der Kochkurs für interessierte Jugendliche (11 -15 Jahre)

Wir starten mit einer Warenkunde mal anders und werden danach ein leckeres 3-Gänge Menü kreieren.

Vegetarisch Lecker! Mai-Küche

Fleisch „Nein“, Vielfalt „Ja“.

Wir zeigen Ihnen in einem leckerem 4-Gang-Menü, wie raffiniert und kreativ die vegetarische Küche sein kann.

Cook smarter mit Eat Smarter!

Vegetarisch | Für Vegetarier keine Extrawurst

Gemeinsam mit anderen Hobbyköchen lernen Sie ein leckeres EAT SMARTER Menü zuzubereiten, jede Menge Spaß inklusive!